Outro dia fiz o Bolo de Fubá com Milho em formas de bolo inglês. Comi um e deixei outro na geladeira. No dia seguinte uns amigos vieram aqui em casa e quando pensei em oferecer um cafézinho, notei que o bolo estava um pouco ressecado. Olhei na prateleira e não tinha um leite condensado, um creme de leite, chocolate em pó, nada de interessante! Puxa vida… pensei, e agora?
Para uma emergência como essa, faz rapidinho essa receita! Não é a melhor calda do mundo, mas salvou o meu bolo seco! hehehe
Ingredientes
4 colheres de sopa chocolate em pó ou achocolatado comum
2 colheres de sopa manteiga ou margarina
O quanto baste de água para dar o ponto
Modo de fazer
Em fogo baixo, leve a manteiga para derreter ao fogo. Antes mesmo de terminar de derreter, junte o chocolate e misture bem com uma colher de pau. Aos poucos, acrescente água na mistura até dar o ponto desejado.
Quanto menos água, mais durinha a calda ficará.
Dica
Assim que terminar de preparar a calda, misture morangos ou outra fruta de sua preferência picadinhos e jogue por cima de panquecas para aquele café da manhã especial…
Fonte: Tudo Gostoso
